PIF: FRU.PRE_4.0 - FRUTTICOLTURA DI PRECISIONE 4.0 - SVILUPPO DI UN SISTEMA INFORMATICO PER IL MONITORAGGIO E GESTIONE DELLA FILIERA
AGRINTESA - Domanda n. 5048928 Focus Area 3A Durata: 02/08/2017 – 31/12/2019 Contributo concesso: 138.462,94 €
Responsabile del Piano di innovazione: Ugo Palara –AGRINTESA Responsabile scientifico: Daniele Missere- CRPV
L’obiettivo è sviluppare un sistema informatico per il monitoraggio e controllo della filiera, capace di migliorare l’efficacia di tutti i processi critici che contribuiscono al raggiungimento di prodotti ortofrutticoli di alta qualità. Attraverso tale sistema, Agrintesa avrà la possibilità di: monitorare in tempo reale i parametri agronomici, qualitativi e quantitativi e intervenire tempestivamente laddove necessario (a); analizzare dati stagionali e confrontare i risultati produttivi dei soci per attivare così un volano di miglioramento dei processi, sia in campo che all’interno dei propri stabilimenti di lavorazione, confezionamento e conservazione (b).
Il sistema sarà messo a punto per una “specie pilota” (kiwi a polpa gialla cv SunGold), tuttavia, con gli opportuni adattamenti, lo stesso sistema si potrà impiegare anche per altre colture ortofrutticole con problematiche simili.
VIDEO:
Sviluppo di un sistema informatico per il monitoraggio e gestione della filiera
DOCUMENTI:
Filiera del kiwi giallo sempre più tecnologica - Frutticoltura n. 6 2020
