GOI 2019: Val.Ce.a – Costituzione di una filiera che possa valorizzare le produzioni di cereali antichi nelle aree interne
CAC - Domanda n. 5116512 Focus Area 3A Durata: 01/10/2019 - 30/03/2022 Contributo concesso 133.348,26 €
Responsabile scientifico Dott. Giovanni Dinelli – UNIBO; Responsabile progetto Dott.ssa Stefania Delvecchio – CRPV
06/07/2020
Il Progetto è volto alla creazione di una filiera biologica che in un territorio circoscritto delle provincie di Forlì-Cesena e Rimini, comprenda tutte le fasi della produzione sementiera e quelle legate all’utilizzo della granella da macina, così da consentire da un lato il mantenimento di una popolazione di cereali, (frutto della ricerca), dall’altro di accrescere il reddito per tutte le componenti della filiera.
